お盆も終わり秋に向けての新メニュー、念願のアイスグリーンティーをメニューに加えることになりました。

お茶屋さんの店先にあった懐かしいアイスグリーンティーをウィルスターズ流にアレンジ。

シンプルなドリンクだけに、試行錯誤をしてできました。

苦味と香りの強い京都宇治産無農薬栽培のやぶきた抹茶を、生クリームやバニラアイスに合うようにたっぷりと使い、きび糖の甘味と抹茶の苦味の絶妙なバランスで深い味わと余韻が長く続きます。

定番の深い抹茶オレとはひと味違うグリーンティーをお楽しみください。