紅はるかの焼いもプリンマフィン

bakedpotato

本日から焼いもプリンのマフィンに使用するお芋は、糸島産の紅はるかになりました。
安納芋より甘い高糖度さつまいもです。
カラメルのほろ苦さが、美味しい芋の蜜をさらに引き立たせてくれそうです。