ガトーショコラ

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イートイン限定のガトーショコラを作りました。

チョコを食べてる!そんな食べごたえのある感じになるように、しっとりでしっかり、チョコ感たっぷりのガトーショコラを作りました。

酸味の強いカカオ72%クーベルチュールをたっぷり使用し、
かなり甘さをひかえた酸味と苦味の強い大人な味に仕上げています。

九州産純生クリームを添えているので甘さを調節しながらお召し上がりください。

酸味の少ないコロンビアの中深煎りコーヒーと一緒のお召し上がりがオススメです。