サクサク食感ドーナツの試作をしています。
ピューレにしたラズベリーをホワイトチョコでコーティング。
ラズベリーの酸味とホワイトチョコの甘さそしてサクサクドーナツの相性はバッチリでしたが、見た目などまだまだ研究が必要のようです。