ブラウニーショコラケーキ

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生の苺を使ったブラウニーショコラケーキと、無花果のブラウニーショコラケーキが焼き上がります。

苺のブラウニーショコラケーキは、甘い香りの強い糸島産の『香りの』苺をたっぷりと使い、焼成時に甘い蜜が溶けてジャム化した苺がカカオ70%の苦めのショコラ生地と混ざり込んだ、この時期だけのケーキです。

無花果のブラウニーショコラケーキは、無花果をアッサム紅茶と煮込んで風味を付け、甘い無花果に華やかな香りのするリッチなケーキです。